Lagavulin

El que alguna vez probó Lagavulin quedó marcado para siempre. Desde ese día, la visión que esa persona tenía del mundo del whisky, seguro que cambió para bien. [break]

Sus turbados y ahumados whiskies siempre deben estar en el bar de un buen aficionado a los destilados en general, y más ahora que llevan descuento. Y como no sabemos qué cosa nueva nos depararán los próximos meses, si aparecerán los zombies al doblar una esquina o habrá una invasión alienígena (que ya sería de traca), mejor que nos pille aprovisionados de Lagavulin. 

Al mítico 16 Años, uno de los mejores whiskies del planeta, aclamado por aficionados de medio mundo y top ventas que ha abierto para muchos el universo de los whiskies ahumados con turba, hemos incorporado una novedad, el 12 Años Edición Especial 2019, envejecido en barricas de roble americano, es toda una oda a la turba y al buen gusto. 

Estamos hablando de turba y puede que no todo el mundo sepa qué es y cómo se emplea en la elaboración de los whiskies de Islay. La turba es la vegetación que se ha transformado en carbón vegetal al descomponerse en zonas umbrías y pantanosas y se emplea como combustible para crear las fogatas donde se maltea la cebada para transformar el almidón en azúcar. El resultado es una malta impregnada hasta el tuétano de aromas ahumados que trasvasa al whisky, aparte de dejarle un sabor un tanto amargo.

El tren de Islay con destino a tu casa y parada en Bodeboca ya te está esperando en el andén. Si no te subes ahora puede que nunca más lo puedas hacer. ¿Te la vas a jugar tan innecesariamente?