Nuestra primera Venta Privada de Juvé & Camps fue todo un éxito. Así que hemos decidido repetir experiencia con esta bodega que lleva elaborando cavas desde hace más de 200 años. [break]
Juvé & Camps es una de las marcas de cava más apreciadas del mercado, especialista en conseguir lo que todos le pedimos a un buen espumoso: frescura, calidad y buena relación calidad-precio. No es de extrañar, por tanto, que las opiniones de todos sus vinos sean tan positivas.
En esta ocasión, además del Blanc de Noir y del Reserva Milesimé que ya os presentamos anteriormente, queremos haceros llegar otros espumosos de la misma misma casa, que puede que pronto se convierta en una de vuestras favoritas teniendo en cuenta que vamos hacia esa época del año en el que las burbujas y los tragos frescos sientan mejor que nunca.
Estas nuevas “caras” son Juvé & Camps Essential Reserva, Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva y Juvé & Camps Reserva de la Familia; tres cavas de alto nivel que escapan de la gama más comercial de la casa que todos hemos visto o probado en alguna ocasión, y que además están al alcance de la mayoría de los bolsillos.
Todos estos espumosos provienen íntegramente de cultivos orgánicos que cuentan con las certificaciones oportunas, razón de más para hacerse con algunas botellas de estos vinos tan naturales que no son más que la prolongación del paisaje del Penedés en el que nacieron.
La elaboración de todos ellos es francamente artesanal, buscando una perfecta integración del carbónico en la estructura cremosa de sus vinos. Un trabajo en búsqueda de la excelencia con el fin de conseguir unos cavas de la máxima calidad con los que podréis daros el gustazo en los próximos meses.
La historia de esta cava familiar comenzó hace más de 200 años cuando Joan Juvé Mir, viticultor, estableció las primeras premisas de la empresa. Su hijo Antonio tomó las riendas pronto, y fue él quien tuvo que enfrentarse a la terrible filoxera.