Just married

La vida son esos pequeños detalles que nos sacan una sonrisa. Por ejemplo, llegar a casa un día cualquiera entre semana y que te tengan preparada una cena de restaurante. [break]

A los que nos encanta la buena mesa, sabemos bien que un plato rico y sabroso no surge de la nada. Lleva un tiempo de preparación, una cocción lenta que permite que las materias primas desplieguen todo su sabor y encantos.  

Muchas veces, más de las que nos gustaría, no tenemos el tiempo necesario para comer bien. Un arroz a banda, una fideuá negra o un rissoto con boletus, suenan muy tentadores pero disfrutarlos en casa entre semana se hace complicado. Se necesita tiempo y dedicación. Tiempo de selección y compra en el mercado, tiempo de preparación (pelar, sofreír, cocer, retirar, mezclar…) y finalmente tiempo para sentarte y disfrutarlo. 

La propuesta de Just Married es maravillosa porque nos lleva directamente al último paso. Al de sentarte con tu pareja, con tus hijos, con tus amigos o familia y ponerte una copita de buen vino para degustar tu plato. 

Cualquiera de las cinco recetas que hoy presentamos se cocinan en menos de 16 minutos. Solo hay que tener una cazuela y ganas. Intención de sorprender, de tener un detalle, de improvisar, de poner un toque culinario en un día cotidiano. 

La preparación de estos platos es tan sencilla que hasta un negado de la cocina se quedaría sin excusas para no probar a hacerlo. Para los más cocinillas, el toque personal es importante y marcará la diferencia en el resultado final. Copa de vino en mano, el plato estará listo antes de que se tenga que ir a por una segunda. Nuestra recomendación es comprarlos sin contarlo mucho en casa y prepararlos como una bonita sorpresa que alegrará a más de uno el día. Un buen plato, vinos y la mejor compañía, el tipo de cosas que nos encantan.