Los vinos de Josmeyer te conquistarán por su autenticidad. Austeros y discretos en su juventud, tienen todo el potencial para que el tiempo los eleve a otro nivel. [break]
Las banderas que ondea esta bodega son la excelente acidez de sus vinos y el respeto por las uvas de sus viñedos clasificados Grand Cru en Alsacia. Sin duda, esta es una de las bodegas alsacianas que merece la pena conocer por sus vinos auténticos y fieles a su terruño.
Con un ligerísimo filtrado final y casi sin sulfitos añadidos, los vinos de esta bodega son principalmente elaborados en la viña, que en el año 2000 se certificaron como biodinámicos. Este dato es importante porque en aquella fecha Josmeyer fue una de las primeras bodegas en transformar sus pagos para introducir estas prácticas biológicas.
Actualmente son Isabelle y Céline Meyer las encargadas de la parte enológica y comercial de la bodega. Ambas son hijas de Jean Meyer, uno de los vignerons más artísticos de Alsacia, un enamorado del arte, la belleza y la gastronomía, que llevó la modernidad y la creatividad a este proyecto centenario que iniciaron sus ancestros en 1854. Él dejó un legado basado en un estilo de elaboración de vinos discreto pero purista.
Para que disfrutes del carácter alsaciano de estos blancos con una magnífica capacidad de guarda, hemos seleccionado para ti cuatro vinos. Todo ellos proceden de una pequeña localidad cercana a los Vosgos con un microclima excepcional, que registra una de las más bajas pluviometrías de Francia.
La joya de esta Venta Privada, el Riesling procedente del Grand Cru Brand en su añada 2012, premiado con 92 puntos Parker, de viñas de más de 60 años. Cristalino y refinado, intenso y mineral, vital y con nervio. Delicioso estará cuando lo compres, pero más aún cuando por él pasen diez o quince años más.
Fruits de Mer 2013 tiene la particularidad de estar elaborado con tres uvas, una de ellas poco conocida como es la Auxerrois, una variedad hermana de la Chardonnay. Y si te pica la curiosidad de probar un Pinot blanc, elige Mise de Printemps 2014, elegancia y sutileza alsaciana, o bien Fleur de Lotus, si lo tuyo son las armonías con platos de la comida asiática, un vino vertical y puro como la flor de loto que te llegará directo al corazón.
La historia de Josmeyer comienza con Aloyse Meyer, hostelero y negociante de vinos, quien decidió en 1854 proteger la explotación vinícola de su padre y convertirla en un negocio.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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