Henri Abelé

El Champagne Henri Abelé tiene una historia sorprendente detrás: se sirvió la noche del 14 de abril de 1912, el día en el que se hundió el trasatlántico más grande de su tiempo en su primer viaje: El Titanic. [break]

Está documentado por los periódicos de la época que el cocinero más famoso e influyente de aquella época, Auguste Escoffier, fue el encargado de escoger los menús del restaurante de la cubierta principal del Titanic, el de primera clase. Escoffer eligió seis marcas de champagne, entre las que se encontraba Henri Abelé.

El hundimiento ganó aún más notoriedad si cabe y sacó lágrimas a toda una generación gracias a la película protagonizada por Leonardo Dicaprio y Kate Winslet en 1997. Está en el imaginario de todos aquella fastuosa cena en la que brillaban las copas de champagne, pero lo que no sabíamos tantos es que el champagne que hoy estrenamos en nuestras Ventas Privadas se sirvió aquella famosa noche que pasó a la historia.

Anécdotas aparte, la casa Henri Abelé puede presumir no solo de ser la tercera casa de champagne más antigua de Reims, por detrás de Ruinart y Moët; también se lleva el crédito de ser el pionero en la técnica de degüelle por congelación y por haber propiciado las obras de reconstrucción de la famosa catedral de Reims después de la segunda guerra mundial. Además es un asiduo en la carta del mítico cabaret parisino Moulin Rouge. No te hará falta irte hasta allí ya que ahora puede estar en tu bodega. 

Así, con cualquiera de las dos versiones de este Champagne, ya sea su clásico y elegante Brut o su goloso y gastronómico Rosé, podrás contar una sorprendente historia. No se dan todos los días oportunidades como esta.