Un tinto de Listrac-Médoc con 91-93 Parker, al que es difícil hacerle sombra. Un bombazo catalogado por Neal Martin como uno de esos vinos a los que seguir la pista.[break]
En la añada 2015 que te presentamos en esta Venta Privada, Fourcas Dupré se muestra especialmente fresco, con recuerdos de frutas rojas y negras y una sutil influencia marina, que le da complejidad y personalidad.
Todos estos atributos hacen que este tinto sea lo que nosotros llamamos un bombazo en toda regla. Un tinto elaborado en una de las propiedades más antiguas de la zona, con casi dos siglos de historia.
Fourcas Dupré se ha convertido en el gran vino de la casa, con su estilo mineral y complejo, equilibrado y elegante, elaborado a partir de una mezcla casi igualada de Cabernet sauvignon, Merlot y un pequeño porcentaje de Petit verdot.
Su origen está en Listrac-Médoc (Haut Médoc), donde Château Fourcas Dupré es uno de sus representantes más señalados, como miembro de la prestigiosa Unión de Grands Crus de Burdeos y como símbolo de renovación en la zona.
Los hermanos Patrice y Ghislain Pagès se propusieron elaborar vinos con una personalidad propia, que destacan hoy como modelo a seguir para otros enólogos de la denominación.
Ambos querían recuperar el auéntico sabor del vino. En este sentido, fueron un poco pioneros en una época en la que, según ellos, se bebía un Burdeos más por la marca que por el vino en sí, que a su juicio debía representar la esencia de un suelo, de un lugar concreto.
Por este motivo limitaron el uso de barricas en sus crianzas y dieron protagonismo a la fruta, consiguieron que las variedades se expresaran más auténticas y que el vino cobrase otra dimensión, más cercana al terruño mágico de Listrac-Médoc, de grava pirenaica y subsuelo de arcilla.
Este 'château' nació en Listrac-Médoc en el siglo XIX, cuando se construyó el edificio de bodega y se acondicionó la propiedad.
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Vi 09:30 a 15:30.
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