Enate

La bodega más representativa del Somontano regresa a Ventas Privadas con un abanico de sus vinos más representativos. Su Chardonnay 234 y el Crianza son vinos con una excelente relación calidad-precio y grandes valoraciones de los socios. [break]

El Chardonnay 234 está entre los 100 vinos más vendidos en Bodeboca de entre casi 5.000 referencias y cuenta con 39 opiniones y 4 estrellas de valoración media. Su añada 2017 continúa la senda de éxito de cosechas anteriores.

El éxito de esta bodega radica en una buena materia prima y en tener las cosas claras desde el principio. Apostaron por las variedades francesas porque pensaron que eran las que mejores resultados darían en las tierras oscenses prepirenaicas. Todos los viñedos son en propiedad para así controlar que el fruto esté siempre perfecto. Variedades internacionales como la Merlot, la Cabernet, la Syrah o la Chardonnay se sienten como en casa en el Somontano y procuran magníficos vinos.

Enate cuenta con 500 hectáreas de viñedo propio ubicado en el valle de Enate (de ahí su nombre) y en los términos municipales de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán y Barbastro. Cuenta además con una ubicación privilegiada gracias a la protección de la cordillera pirenaica y a los suaves vientos que a partir del mes de junio hacen que las temperaturas diurnas, de 34 a 35ºC, desciendan por la noche a unos 17ºC. De esta forma se da el tan buscado contraste térmico que hace que la maduración de las uvas sea más lenta y completa.

Aunque el repertorio de vinos de esta bodega es amplio y para todo tipo de gustos, hemos seleccionado los que a nuestro juicio tienen la mejor relación calidad-precio, y están en un momento ideal de consumo.

También hemos elegido sus célebres vinos de autor, monovarietales interesantes para conocer los matices que entregan la Merlot, la Syrah y la Cabernet en nuestro país. Vinos que curiosamente llevan en su etiqueta dos veces mencionada la variedad, y no es un error: se trata de un divertido guiño de la bodega que decidió nombrarlos así porque era la forma en la que los mozos de bodega los llamaban internamente para diferenciarlos de otros vinos que elaboran con la mezcla de estas uvas.