Debutaron este año en Venta Privada y gustaron a todos. Ahora vuelven con la nueva añada de su vino más asequible, un tinto con la esencia de Toro pero con una carga frutal increíble. [break]
Elías Mora es uno de los emblemas de esta región, y su sucesora, Victoria Benavides, ha sabido mantener la esencia de la viticultura toresana con un giro hacia una mayor frescura y calidad. El resultado: gran éxito entre los aficionados y buenas puntuaciones tanto de nuestros socios como de la crítica especializada.
Esta notoriedad se debe al buen hacer de Victoria y su equipo, quienes han sabido mantener los pies pegados al suelo para no perder la perspectiva. Lo primero que hizo el alma mater de la bodega cuando llegó a Toro fue empaparse de la sabiduría popular. Para ello se fue directa a la Sociedad Toresana, lugar en el que las fuerzas vivas de la ciudad toman café, juegan a las cartas y llevan a cabo interminables tertulias. Quería empaparse de la sabiduría de la gente acerca de los viñedos, los cultivos y la viticultura en general.
Victoria compró los viñedos prefiloxéricos de don Elías Mora y desde entonces los ha cuidado con el mismo mimo que el antiguo propietario. Como homenaje, la bodega fue bautizada con su nombre. Estos son los pocos viñedos que tienen en propiedad, y el resto se trabajan bajo las directrices marcadas por Victoria.
Para los que aún no habéis probado estos vinos tan auténticos, que en sus etiquetas buscan un anclaje con el pasado, os aseguramos que son tintos muy afrutados, con buena estructura, tánicos y con el alcohol muy bien integrado. Y todo ello con una relación calidad-precio estupenda, como demuestra su Viña Elías Mora, del que ahora os presentamos su nueva añada 2017. ¡Un toro para salir a hombros!
Fundada en el año 2000, Elías Mora es una bodega formada por un equipo joven pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en España.