Años de buenas críticas nunca pueden ser fruto de la casualidad, y eso es lo habitual cuando hablamos de los vinos de Dominio de Atauta, verdaderos estandartes de la zona más desconocida de la Ribera del Duero. [break]
Dignos de mención son sus vinos Parada y Dominio de Atauta. De ambos hemos presentado hasta cuatro añadas distintas en nuestra web, y rara es la ocasión en la que alguna de ellas ha sido valorada con menos de 4 estrellas de media. Un prodigio de regularidad que hacen de estos vinos auténticos valores seguros.
Estas dos joyas tienen su origen lejos de las bodegas con más renombre de la denominación. Y es que el Valle de Atauta, donde se asienta y de donde toma su nombre esta bodega, constituye una de las zonas más agrestes e inexploradas de la Ribera del Duero.
Situada en el límite oriental de la denominación, ya en la provincia de Soria, Atauta es una región de larga tradición vinícola, donde sus viñedos alcanzan cotas cercanas a los mil metros, un factor que ayuda a conseguir vinos de perfil más atlántico.
En el ecosistema de Dominio de Atauta, la diversidad de los suelos tampoco se queda atrás. La heterogeneidad de los mismos aportan 35 tipos de constituciones, exposiciones y orientaciones, y un interesante patrimonio de viñedo que tiene entre 60 y 160 años de edad, siendo la mayor parte de él prefiloxérico.
Con estos mimbres no es de extrañar que esta bodega soriana elabore, además de sus ya mencionados Parada y Dominio de Atauta, vinos de corte más exclusivo, como Llanos del Almendro o La Mala, entre otros.
Ambos vinos son la expresión más pura de parcelas concretas, y de ellas toman su nombre. El primero es normalmente uno de los vinos mejor valorados en cada edición de la Guía Peñín, y su añada 2009 no se queda atrás, como reflejan sus 97 puntos. De La Mala estrenamos añada, la 2012, que resultó especialmente cálida. Analizar en un vino las consecuencias de un clima especialmente templado en una región que habitualmente no lo es, constituye un interesante ejercicio de cata. El resultado, como demuestran sus 94 puntos Peñín, está a la altura de un vino de su categoría.
En la provincia de Soria, en la zona más oriental perteneciente a la denominación Ribera de Duero, se encuentra una población con un legado vinícola muy patente: Atauta.