Regresan los vinos que nunca fallan y que encandilan a los socios añada tras añada. Tres ejemplos perfectos de lo que representa Lafage: alma mediterránea e influencia pirenaica. [break]
Estos vinos nacen en el entorno de Perpignan, lugar de destino de muchos españoles que durante el franquismo iban allí a buscar películas, libros o discos prohibidos en nuestro país. Hoy esta zona nos brinda otros motivos para descubrirla, como, por ejemplo, los vinos de Domaine Lafage.
Para darte un contexto lo más preciso posible del origen de estos codiciados vinos, te diremos que Lafage se encuentra a apenas 50 kilómetros de la frontera con España, por lo que la influencia de nuestro país, y especialmente del Mediterráneo, es más que palpable en sus vinos.
El mejor ejemplo de esa influencia española son las variedades utilizadas, entre las que sobresalen uvas autóctonas de origen español como la Garnacha, la Cariñena o la Monastrell, aunque no faltan otras de origen francés como la Chardonnay o la Syrah. No hay que olvidar que esa región francesa perteneció a España hasta finales del siglo XVII.
Los viñedos de Lafage reciben la influencia del mismo viento de Tramontana que peina las viñas de las Islas Baleares y de Cataluña. Y los suelos, típicamente mediterráneos en las viñas más cercanas a la costa, y ordenados en terrazas los que se encuentran más cerca del Pirineo, no difieren tanto de los de regiones como el Priorat.
Los artífices de estos vinos son el matrimonio formado por Jean-Marc Lafage y Éliane Salinas. Ambos partieron de unas pocas cepas viejas y de una propiedad familiar del siglo XVIII para poner en marcha su proyecto allá por los años setenta. Con el paso del tiempo, sus vinos empezaron a despuntar en concursos regionales, y posteriormente han seducido a críticos influyentes como Jeb Dunnuck, responsable de The Wine Advocate en el sureste francés.
Domaine Lafage es una bodega situada en el área de Perpignan, dentro de la amplia región del Languedoc-Roussillon, a unos 50 kilómetros de la frontera con España.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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