Nos trasladamos hasta el norte del valle del Ródano para descubrir una bodega cuya historia se remonta a siglos atrás, una casa creadora de vinos que llegan a alcanzar los 98 puntos Parker. [break]
Hablamos de Domaine Belle, una bodega que nos permite sumergirnos de lleno en una de las apelaciones más prestigiosas no solo de Francia, sino de todo el mundo: Hermitage. Allí nace Domaine Belle Hermitage, un vino que podéis llevaros a casa en dos añadas diferentes para comprobar su evolución.
Hermitage es una pequeña denominación enclavada en una montaña de la localidad de Tain-l'Hermitage compuesta por 136 hectáreas de viñedo, donde gran parte de la tierra disponible para el cultivo ya está plantada desde hace años, por lo que no existen oportunidades de aumentar su superficie.
Las pendientes en las que se levantan estas viñas, donde nacen por cierto algunos de los syrah más icónicos del mundo, están ordenadas en terrazas y orientadas de oeste a sur, protegiéndose de los vientos del norte que imperan en la zona. Sus inclinaciones impiden la mecanización del viñedo y obligan a los viticultores a trabajar con caballos principalmente desde la década de 1980, cuando se introdujeron de forma generalizada.
En este entorno en el que la viticultura se convierte en una actividad heroica nace el vino Domaine Belle Hermitage, del que contamos con un pequeño cupo que difícilmente podremos aumentar en el futuro. No es un vino para todos todos los bolsillos, lo sabemos, pero su excelencia está contrastada por parte de los principales críticos internacionales, y os aseguramos que además ganará mucho con algo más de reposo en botella.
Por eso estamos convencidos de que esta es una interesante oportunidad para acercarse al trabajo de una bodega que siempre ha pertenecido a la misma familia, la cual trata de cuidar el patrimonio de este rincón del Ródano mediante una agricultura sostenible. La autenticidad de Hermitage para vuestro disfrute.
Domaine Belle es una bodega familiar de la región de Crozes-Hermitage cuya historia se remonta al siglo XVII, en plena época feudal.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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