¿Puede un vino poner de acuerdo a más de 200 aficionados? Madremía 2015 lo consiguió. Por eso la llegada de su nueva añada, la 2016, es tan esperada. [break]
Madremía es uno de los vinos más icónicos de la bodega toresana Divina Proporción. En su añada anterior, un total de 224 miembros de nuestra comunidad lo valoraron con un resultado francamente positivo: el 80% le otorgaron 4 o 5 estrellas, una cifra al alcance de muy pocos vinos, especialmente cuando tantos consumidores dan su opinión sobre él.
Ahora llega la añada 2016 de este superventas con una pregunta obvia. ¿Conseguirá obtener el mismo resultado que la anterior versión? Mimbres no le faltan, y es que esta cosecha ha sido elaborada bajo la misma filosofía que la 2015, con la intención de obtener un vino muy bebible que mantenga la robustez y corpulencia propia de los tintos clásicos de la región.
Tres razones explican el éxito tanto de Madremía como de 24 Mozas, otro de los vinos de la casa que os presentamos en esta Venta Privada: sus etiquetan gustan, su relación calidad/precio es estupenda y sobre todo el perfil de los vinos es de esos que con sumo acierto saben poner de acuerdo a conocedores y neófitos.
Estos vinos forman parte de un proyecto joven y desenfadado que encarna Máximo San José, el responsable de Divina Proporción, una bodega toresana que toma su nombre del número áureo, símbolo de la proporción en los elementos de la naturaleza.
En el año 2000, Máximo abrió en la Plaza Mayor de Toro una vinacoteca. Allí comenzó a sentir el gusanillo de la elaboración, y en 2009 se lanzó a la creación de la bodega en pleno estallido de la crisis económica, con todo el riesgo que ello conllevaba.
Ocho años más tarde, esa valentía ha merecido la pena a tenor de la notoriedad con la que cuentan sus vinos tanto en la zona de Toro como en el resto de España. “La gente me dice que mis tintos tienen la tipicidad de los vinos de Toro, y por eso gustan tanto en la zona, pero siempre buscando que la fruta predomine sobre la madera”, asegura Máximo cada vez que alguien le pregunta.
El comienzo del otoño es nuestro momento del año favorito para volver a disfrutar de tres de los vinos de Toro que mayor furor causan entre nuestra comunidad: 24 Mozas, Madremía y Abracadabra.
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