Ricardo Pérez y Álvaro Palacios, dos de los nombres más destacados de la enología española, nos presentan en primeur sus vinos bercianos de la añada 2016. [break]
Estos vinos, que actualmente están reposando en barrica y serán entregados en octubre de 2018, están marcados por la climatología tranquila de la añada 2016. Esto permitió al equipo de Ricardo y Álvaro vendimiar a un ritmo más cómodo que en las añadas anteriores, dando lugar a vinos que buscan expresar todo el potencial atlántico de los viñedos de Corullón.
Si analizamos el 2016 en El Bierzo en lo que al clima se refiere, se trató de un año marcado por las temperaturas templadas a comienzos del ciclo, no alcanzando cifras bajo cero hasta el mes de febrero, y solo en días contados. El principal hándicap llegó en forma de lluvias, que fueron muy intensas durante los meses de abril y mayo. Estas lluvias marcaron un retraso en el ciclo de la vid durante el resto del año. El verano, que fue seco y cálido, palió en buena media este problema, permitiendo llegar a la época de vendimia con la madurez deseada.
Los cuatro vinos presentamos en primeur son conocidos por la mayoría. Villa de Corullón es, dentro de su gama de vinos top, el más extrovertido y disfrutón de la colección, aportando sedosidad, frescura y mineralidad al mismo tiempo. Moncerbal y Las Lamas son vinos que nos hablan de viñedos concretos, de suelos de pizarra, cuarzo y mármol. Son vinos más densos, de paso largo, con sensaciones minerales y altísima complejidad.
Párrafo aparte merece La Faraona, uno de esos vino que por sí solo es capaz de hacer grande a toda una región. En su botella encierra toda la magia de unas cepas de más de 70 años que nacen sobre suelos de magma. Sus últimas añadas puntuadas por The Wine Advocate oscilan entre los 95 y los 98 puntos Parker, un medidor que nos habla de la alta calidad de este vino que aspira a convertirse en leyenda (si es que no lo ha hecho ya).
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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