Esta es la primera Venta Privada de un destilado en la historia de Bodeboca, y qué mejor que debutar con la más emblemática destilería de cogñac del mundo. [break]
Para que la satisfacción sea aún mayor entre los socios cada botella tendrá un 20% de descuento sobre el precio recomendado, y eso para un cognac como el que prestigia Courvoisier son palabras mayores.
El cognac es un doble destilado de vinos blancos originarios de la región de Cognac que se localiza al suroeste de Francia. Para que se le pueda otorgar la categorización de cognac, las uvas deben provenir de seis grandes crus de la zona, siendo los mejores Grande Champagne y Petite Champagne, cuyos suelos únicos son calcáreos. Ah, y por si alguien se lo pregunta, nada tienen que ver con Champagne, región al norte del país galo cuna del espumoso.
El cognac de categoría superior se clasifica según la legislación francesa en VS, aquellos que tienen un envejecimiento en madera de al menos 30 meses; los VSOP, con un mínimo de 48 meses; los Napoléon XO con un mínimo de 72 meses; y finalmente los XO con al menos 120 meses de envejecimiento.
Llama la atención el porqué se denomina como Napoléon a un tipo de cognac. La razón es porque el emperador de origen corso, además de ser un gran aficionado al cognac, impulsó a Francia a la mayor extensión territorial de toda su historia y esa grandeza la quiso para sí el universo de este destilado, que al bautizar con el nombre del caudillo francés a un tipo de cognac viejo, quería reflejar el prestigio y la grandeur francesa.
Los que hemos probado estos excepcionales cognac podemos decir que es una experiencia única que consigue emocionar a todo el que los prueba. Tienen tanta finura y matices que uno se queda absorto durante horas en el recuerdo y en la contemplación sensorial. Son una caricia para el paladar y una orgía de aromas. Son el “agua de vida” de los hedonistas.
Un buen cognac siempre es símbolo de distinción y de saber estar. Un Courvoisier, además, es como hacer el amor con los sentidos. Esa experiencia, no tiene precio.
Courvoisier es una de las míticas casas de cognac de Francia seguida por multitud de aficionados. La mítica destilería continúa cosechando éxitos hoy en día, casi 200 años después de su fundación.
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