La línea más recta entre Burgos y Mallorca conecta dos grandes tintos de Ribera del Duero con otros tantos aceites de oliva virgen extra de marcado carácter mediterráneo. Roda más allá de Rioja tiene dos nombres y esos son Corimbo y Aubocassa. [break]
El matrimonio fundador de la bodega riojana Roda, Mario Rotllant y Carmen Daurella, buscaba ampliar sus horizontes con la Tempranillo. Así fue como dio el paso de crear una nueva bodega en La Horra (Burgos).
Tres líneas marcaron este nuevo proyecto: evitar la madera excesiva, la sobreextracción y la sobremaduración. Ofrecer, en suma, una manera más "transparente" de beberse el paisaje de la Ribera del Duero. ¡Y vaya si lo han conseguido!
Hoy sus vinos Corimbo 2016 y Corimbo I 2014 están avalados con buenas puntuaciones por parte de la crítica, con 92 y 94 puntos Peñín entre otros, respectivamente. Además, Corimbo I cuenta ya con 4,4 estrellas sobre 5 en las valoraciones por parte de nuestros socios, lo que confirma que si te decides por él, será éxito garantizado en tu mesa.
Con este proyecto en Burgos, Rotllant y Daurella continúan un camino de vinos de prestigio iniciado en Haro, al que contribuyeron premios como el Platinum Best In Show, otorgado a Corimbo l en su añada 2011, como el mejor vino tinto del mundo por encima de 15 libras elaborado con variedades españolas.
Pero como te anticipamos al principio, la de La Horra no es la única incursión del matrimonio Rotllant-Daurella fuera de Rioja. En 1998, su afán emprendedor le llevó a las islas Baleares con un propósito: elaborar un aceite de oliva virgen extra de alta gama aplicando los mismos principios seguidos en su experiencia vinícola.
De esta forma, anteponiendo las sensaciones del paisaje al rendimiento, Aubocassa nos descubre a qué sabe Mallorca a través de dos magníficos aceites en los que la Arbequina es la protagonista principal. El resultado es un aceite de notas frescas con un toque picante, puro Mediterráneo.
El equipo de Bodegas La Horra conoce bien la Tempranillo, pero para conseguir vinos más varietales decidieron investigar los suelos españoles para encontrar el que mejor se adaptara a esta uva.
Esta finca mallorquina data del dominio andalusí de la isla (del siglo X al XIII d.C.) y ha estado en posesión de diversas manos hasta la actualidad.
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