Este vino ya no está disponible
Al emprendedor Francois Passaga le surge de vez en cuando un dilema. Quiere que la gente tenga la oportunidad de probar un buen Burdeos por menos 10€ pero a la vez no quiere hacerlo famoso porque no hay más. [break]
Lo que da de sí Château Virecourt Cuvée Alexandre es lo que dan las cerca de 4 hectáreas de un singular viñedo que hace ya 23 años le compró al viticultor Xavier Chassagnoux en La Rivière, muy cerca de Fronsac.
Y es que a pesar de la ingente cantidad de vinos que puede llegar a mover un importador con el mayor stock de vinos de Burdeos en España, no ha caído en todo este tiempo en la tentación de aumentar la producción o subir el precio de su vino propio. El que se vende únicamente por el boca a oreja ya que no tiene una etiqueta rimbombante ni altas puntuaciones que lo favorezcan.
Lo que tiene la Cuvée Alexandre es una escandalosa relación calidad precio y el mérito se lo da exclusivamente al viticultor y elaborador Xavier, quien se encarga del viñedo y de la elaboración pero lo cierto es que el mérito también en parte es suyo por no especular con un placer que se puede beber sin hacer un gran desembolso. Pocos Burdeos de tan buenas hechuras pasarán por aquí con este precio que es casi irrisorio. Y de esto ya se dieron cuenta en su día importantes restaurantes como Atrio en Cáceres o la ya extinta Gastroteca, que lo tuvo durante años como su vino de cabecera.
Este Merlot equilibrado, fácil de beber y disfrutón hace que quien lo pruebe repita. Eso sí, siempre y cuando tenga la astucia de hacerse con unas cuantas botellas. Como hemos recalcado anteriormente, se vende solo y tiene una producción pequeña.
El emprendedor François Passaga y el viticultor y elaborador Xavier Chassagnoux (Château Renard Mondesir) cruzaron sus vidas en 1995 cuando el primero le compra un pequeño viñedo en La Rivière al segundo.
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