Comienza 2022 de la mejor manera posible y sobrevive a la cuesta de enero con los champagnes de Dom Caudron que presumen de altas puntuaciones y de una increíble relación calidad-precio.[break]
En esta venta encontrarás su clásico Prédiction que muestra el carácter más fresco de la Meunier; Fascinante Rosé te seducirá con su perfil goloso, mientras que su vintage Sublimité 50/50 2010 te enamorará con su cautivador abanico aromático.
Estas perlas, junto a las otras referencias de esta selección, nacen de las manos de los vignerons que componen Dom Caudron, una de las cooperativas más célebres del Valle de la Marne. Cada gota captura y expresa la idea que dio vida a esta unión de viticultores: “unir el talento y amor por la tierra para crearchampagnes únicos al alcance de todos”.
Con este objetivo en mente, los viñadores de Passy Grigny unen sus uvas para, a través de sus deliciosas burbujas, expresar la singularidad de los viñedos de este pueblo. A partir de una viticultura ecológica y tradicional, estas parcelas se han convertido en el paraíso de la Meunier, una de las uvas más clásicas de la región, que en este terruño adquiere una personalidad inimitable.
Los champagnes de Dom Caudron han seducido a muchos críticos que sitúan a esta cooperativa a la altura de algunas de las casas más conocidas. No solo las publicaciones especializadas han reconocido el potencial de estos espumosos, cuando los catamos por primera vez, nuestro equipo también quedó prendado de sus frescos y expresivos aromas.
Para que puedas ser parte de este gran descubrimiento, te ofrecemos esta selección que convertirá cualquier noche invernal en una velada especial.
Una bodega procedente del pueblo de Passy-Grigny, en el valle del Marne, que apuesta por una viticultura sostenible para elaborar sus champanes, entre tradición y modernidad.