En estos tiempos convulsos e inciertos que vivimos, los momentos más gratos están reservados a destellos puntuales, por eso conviene saber a quién confiárselos. [break]
Abrir una botella de vino y disfrutarla ya sea con uno mismo o con los que tenemos en casa es de los pocos placeres que el 2020 no nos ha podido quitar. Quizás ese es el motivo por el que los vinos de referencia se venden mejor que nunca, y si hablamos de un valor seguro en Ribera del Duero tenemos que hablar de la familia Moro y su proyecto Cepa 21.
Cepa 21 es la gama de vinos más moderna, desenfadada y atrevida de Emilio Moro, una de las casas de referencia entre las bodegas castellanas. Bajo este nombre, que no esconde sino el propósito de una familia por entrar con toda su fuerza en el siglo que vivimos, nos encontramos una colección que combina como pocas el carácter de una tierra histórica con los nuevos gustos.
Alejado de los clasicismos rancios y de los corsés, vinos como Hito 2019 demuestran que se puede disfrutar de la versión más actual de la Ribera del Duero por muy poco dinero. Amable, goloso y muy equilibrado, este tinto joven es un ganador en cualquier aperitivo ahora que no nos queda más remedio que montarnos la fiesta por nuestra cuenta.
Para acompañar platos algo más elaborados la opción idónea es el vino homónimo de la casa: Cepa 21, que en su anterior añada rozó las 4 estrellas de valoración después de haber sido juzgado por más de un centenar de socios distintos.
Si os queréis pegar un capricho poniéndoos en manos de los Moro, vuestra apuesta ganadora será Malabrigo y Horcajo, los más exclusivos y de menor producción de este proyecto. Avalado con 93 puntos Peñín y 93 Parker respectivamente, son unos vinos con los que brindar sobre seguro cuando por fin alrededor a una misma mesa podamos juntarnos todos y empecemos a experimentar algo parecido a la felicidad.
Como consecuencia de esto, te ofrecemos los formatos magnum de Hito, Hito Rosado y Cepa 21 para compartir los momentos especiales que están por llegar. Hito Rosado es una de esas novedades dirigidas a los amantes del sugerente rosa pálido que convierte cada comida en una ocasión llena de luz y sensaciones.
Este sueño se puso en marcha en 2007 con la intención de unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno.