Casa los Frailes

Regresan por todo lo alto los vinos de parcela que se han situado entre los más seguidos por los aficionados que buscan vinos mediterráneos ecológicos certificados a precios asequibles.[break]

Al frente de Casa los Frailes, bodega que data del siglo XVII y que perteneció a los frailes jesuitas durante un siglo, encontramos a la familia Velázquez, que lleva varias generaciones elaborando vinos auténticos que ahondan en el carácter de los suelos de esta singular finca ubicada en Terres dels Alforins. 

Se trata de una bodega donde el mimo hacia la materia prima se extrema hasta la extenuación. El buen hacer de esta familia le ha llevado a conseguir el sello Demeter desde la añada 2019 que certifica estándares biodinámicos en sus vinificaciones.

Así, los vinos que encontrarás en esta selección son un perfecto reflejo del enorme potencial de esta casa, que ve reconocido su trabajo tanto por los aficionados como por la crítica especializada. Es uno de los proyectos valencianos mejor valorado por Luis Gutiérrez, catador de la revista The Wine Advocate. De entre la lluvia de puntos que cayó en la última review del crítico, cabe destacar los 93+ Parker de Los Frailes Caliza 2020.

Además de Los Frailes Caliza, te traemos el resto de tintos parcelarios de la casa: Los Frailes Dolomitas 2020, Trilogía 2018 y Bilogía 2020. Todos ellos diferentes entre sí por las particularidades del suelo de cada parcela, pero con el rasgo mediterráneo común: buena potencia aromática y frescura.

Las variedades protagonistas de estos vinos son la Monastrell y la Garnacha tintorera, que se localizan en cuatro tipos de suelos diferentes dependiendo de la parcela. Unos son ricos en hierro, otros en limo y arena, los hay que tienen un mayor nivel de sílice, lo que favorece el desarrollo radicular de la planta, y otros que son aluviales, más profundos y con algo de arcilla.

Este mosaico de suelos muestra el frescor mediterráneo y a la vez la calidez de una historia que contar arraigada más de 250 años atrás.

Una apuesta segura para los amantes de los vinos en los que la naturaleza ha seguido su curso, en los que no se ha intervenido y que resultan totalmente fascinantes. ¡Salud!