¿Cansado de beber siempre lo mismo? Dirige los ojos y la copa al Levante y anímate a ampliar tus horizontes vinícolas. [break]
Casa Corredor, bodega ubicada en el límite entre Villena (Alicante) y Caudete (Albacete), te brinda la oportunidad de hacerlo a partir de dos vinos protagonizados por las minoritarias uvas Forcallat y Garnacha tintorera, dos caras bien distintas pero igual de placenteras del mismo paisaje mediterráneo.
La búsqueda de la diferenciación desde una apuesta decidida por recuperar las variedades autóctonas de esta zona es la razón de ser de Alagú, la gama a la que pertenecen ambos tintos.
Es el caso de la Forcallat, piedra angular del proyecto. Los estragos de la filoxera y la mayor dificultad que entrañaba su cultivo en comparación con otras uvas como la Monastrell o la Tempranillo de ciclo no tan largo abocaron a esta casta casi a la extinción. Pero el empeño de aquellos que saben y luchan por mantener la riqueza de nuestro país, como la enóloga de la casa, Laura Ramos, hace que ahora podamos gozar de lo lindo de los vinos que propicia, creaciones sutiles muy del gusto actual, con acidez y grado alcohólico moderados, trago fácil y largo, plenas de elegancia, ligereza y frescura.
Y si entre los pinos y almendros de la Finca La Lagunilla las cepas de Forcallat vuelven a ganar espacio gracias a la labor de rescate de Ramos, igualmente sucede con la también local Garnacha tintorera. Casa Corredor pone en valor esta variedad explosiva y potente pero en una versión un tanto distinta a lo que se estila en la zona: envolvente, muy floral y frutal, pero a la vez más fresca y fluida. Si te animas con ambas, ahora además con descuentazo, el deleite absoluto está garantizado.
Recuperar una uva autóctona al borde de la desaparición y mantener así la riqueza enológica de nuestro país. Ese ha sido el objetivo principal de esta joven bodega, desde 2013 incorporada a MGWines, el proyecto de la familia Miñano Gómez.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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