Carlos Moro

Reunimos por primera vez en una misma Venta Privada los nuevos riojas de Carlos Moro y sus vinos parcelarios elaborados en Rueda, Cigales y Toro. [break]

La novedad en esta ocasión viene con su vino CM Prestigio by Carlos Moro, un Rioja recién estrenado que se une a su hermano de D.O., el CM by Carlos Moro, que os presentamos aquí hace pocos meses también como novedad.

Estos dos vinos, elaborados en su nueva bodega de San Vicente de la Sonsierra, constituyen la última aportación del reconocido bodeguero Carlos Moro al mundo del vino. Sin embargo, no nos olvidamos de otros proyectos igual de cuidados que el propio Moro inició antes en otras regiones de nuestro país.

Todo empezó a finales de los años noventa, cuando Carlos Moro comenzó a elaborar una línea de vinos con su nombre. Vinos de autor que expresaban su manera más personal de entender la viticultura, como él mismo nos contó en la entrevista que le realizamos el año pasado para nuestro magazine Vignerons.

Esa gama inicial de vinos ha desembocado con el tiempo en la creación de una línea en la que se encuentran vinos procedentes de parcelas muy concretas de lugares más allá de Rioja, como es el caso de Rueda, Toro o Cigales.

En Rueda, Carlos Moro y equipo encontraron en la Finca de las Marcas el terruño idóneo para la creación de un Verdejo fermentado en barrica con una viva acidez, un blanco fresco y untuoso al mismo tiempo.

En Toro hallaron un viñedo de menos de dos hectáreas con cepas centenarias llamado Finca Valdemediano. De él procede el que seguramente sea el tinto más corpulento de esta Venta Privada, un monovarietal de Tinta de Toro en el que sobresalen aromas de fruta negra madura y balsámicos.

Y en Cigales, quizás la región vinícola menos conocida de las cuatro, trabajan con otra parcelita especial llamada Valdehierro, donde nace un tinto en el que dominan los aromas de fruta roja y los toques torrefactos de fondo.

Con todos estos vinos podéis elegir en función de vuestra región vinícola de preferencia. O mejor, podéis escoger un poco de cada una para comprobar cómo interviene el terruño de cada zona en el resultado final de un vino. Un ejercicio sin duda interesante que recomendamos siempre que sea posible.