Isaac y Manuel Cantalapiedra firman una colección de vinos que cumplen con dos objetivos: enamorar a los amantes de la Verdejo y embaucar a sus detractores. [break]
Padre e hijo decidieron seguir la estela de su familia fundando un proyecto propio con el que llevan desde 2014 dando alegrías en La Seca. En plena región de Rueda tomaron la difícil vía de quedar al margen de la D.O. para dotar a sus creaciones de un sello personal. Sello que podemos apreciar desde Cantayano, una joya que puedes conseguir por solo 9,50€.
Luis Gutiérrez, el encargado de puntuar los vinos españoles para The Wine Advocate, ya ha dado buena cuenta de todas las referencias de esta Venta Privada. Y no nos extraña. Viticultura ecológica, respeto por la identidad de cada parcela y un proceso de elaboración artesanal.
Cuando observamos estos detalles y catamos sus botellas, solo nos queda admirar un resultado más que impecable. Todos sus blancos cuentan con un paso por barrica que realza y no maquilla lo que la tierra les proporciona.
Pero todo no va a ser blanco. También somos unos enamorados de los tintos durante el verano, así que traemos una gran novedad para disfrutar de la cara más fresca de la Tinta de Toro. Con Arenisca Paraje Los Pilones vamos a poder disfrutar de una creación hecha para gozar de lo lindo gracias a un paso por boca de lo más fluido y delicado.
Los Cantalapiedra se han dedicado siempre a la viticultura. Saben que fue en 1949 cuando su abuelo Heliodoro con 15 años plantó su propio majuelo, que cultivaría junto con los de su familia.