Breca

El proyecto de Jorge Ordóñez en Calatayud nos trae dos novedades: su asequible Garnacha de Fuego y su nuevo vino top: Brega. [break]

A estas incorporaciones sumamos un clásico de la casa: Breca, una de las garnachas mejor puntuadas de Aragón, y también uno de los pocos vinos que tienen el privilegio de haber alcanzado el número 1 de nuestro Top Ventas.

Con estos tres vinos, el conocido distribuidor y elaborador malagueño Jorge Ordóñez refuerza su apuesta por regiones vinícolas que van más allá de las denominaciones más tradicionales. Zonas además no siempre fáciles de trabajar, ya que no olvidemos que Calatayud es una zona con un clima extremo tanto en verano como en invierno.

Uno de los grandes patrimonios con los que cuenta Ordóñez a la hora de trabajar en esta zona central de Aragón es su viñedo, con una media de edad de cien años, llegando incluso a superar los 120 años en el caso de algunas cepas concretas. La mayoría de las viñas se encuentran también a una altitud que ronda los mil metros, facilitando con ello la obtención de vinos con un perfil más atlántico, sin perder por ello la concentración y potencia de la Garnacha aragonesa clásica.

Si hablamos de Garnacha de Fuego, lo hacemos además de un vino muy accesible para la mayoría de aficionados. Nosotros lo presentamos aquí únicamente en pack de 6 botellas, pero su precio no supera los 5€ por unidad. Su gran volumen de ventas lo avala, y pensamos que estamos ante un tinto de esos que acompaña perfectamente un picoteo o una cena informal entre amigos, por lo que las botellas se terminarán a un ritmo mayor del que podamos imaginar.

Y en cuanto a su otra novedad, Brega, os tenemos que hablar de un vino que pese a no perder la identidad de la zona y de su variedad, se muestra francamente sutil y delicado en boca. Se trata de un vino concebido para ocasiones especiales, donde buscamos recrearnos con cada sorbo, y damos fe de que lo consigue. Parcelas de montaña seleccionadas, una vendimia intencionadamente atrasada, una producción limitada en bodega y el resultado esperado: una Garnacha ideada especialmente para los paladares más exquisitos.