Bodegas Mauro

A estas alturas, Mauro apenas necesita presentación. Se trata de una de las bodegas castellanas más prestigiosas, con la cual es prácticamente imposible fallar en momentos importantes. [break]

El fundador de esta magna bodega, Mariano García, es uno de los enólogos españoles más reconocidos. Trabajó durante años elaborando los míticos Vega Sicilia, y desde esta, su bodega familiar, elabora tintos de autor en los que refleja no sólo la singularidad de uno de los mejores terruños de la región sino también la personalidad de quienes están detrás.

Mariano García no está solo en este proyecto. De hecho, actualmente son sus hijos Alberto y Eduardo los que se encuentran en primera fila. Ambos ocupan respectivamente las labores de dirección y gestión técnica de esta bodega ubicada en Tudela de Duero, una localidad vallisoletana que despunta por la calidad de sus cepas ya desde la época del rey Felipe II.

Alberto García es el actual director de Mauro. Es un buen conocedor del vino no sólo por la familia en la que se ha criado, sino también por los proyectos en los que ha participado junto a su hermano en zonas como la Ribera del Duero o el Bierzo. Eduardo, por su parte, incorporado al proyecto de Mauro desde hace unos 15 años, ocupa la dirección técnica después de formarse en escuelas de viticultura y enología de prestigio en Burdeos.

Esta familia, que vive el vino de forma natural, parte de una filosofía con una clara orientación ecológica en el cultivo de la vid y bajo un respeto máximo a la uva durante los procesos de elaboración y crianza. Su finalidad es la de obtener siempre vinos de nítida expresión frutal, estructurados y longevos, con equilibrio entre fruta y madera, opulentos, elegantes y sensuales.

El secreto de su éxito, según ellos mismos cuentan, tiene cuatro ingredientes: pasión, ilusión, trabajo y tiempo. Damos fe que ninguna de estas virtudes escasean en los vinos que os presentamos en esta Venta Privada, que podéis disfrutar en estas inminentes fiestas navideñas o durante las de los próximos años, ya que si por algo destacan es por su gran capacidad de guarda.