Bodegas Atalaya es uno de los proyectos más representativos de la D.O. Almansa. Además, sus vinos cuentan con vuestro favor, ya que les habéis otorgado siempre muy buenas puntuaciones. [break]
Además de Alaya Tierra y La Atalaya del Camino, dos clásicos de nuestras Ventas Privadas, en esta ocasión presentamos uno de sus grandes vinos, Laya 2016, en formato pack para que el disfrute se prolongue en el tiempo.
La bodega ha conseguido muy buenas puntuaciones y críticas. ¿La fórmula del éxito? Cultivar viñedos viejos, apostar por variedades autóctonas, mimar el proceso desde la brotación en la cepa y precios asequibles. Todo esto hace que la familia Gil esté poniendo en el mapa zonas poco conocidas como la albaceteña Almansa.
En estos tres vinos que presentamos predomina la Garnacha tintorera, una variedad que presenta cierta rusticidad si no se sabe comprender y tratar adecuadamente. El enólogo australiano Frank Gonzales, al frente de la dirección técnica de la bodega, ha sabido escuchar las necesidades de esta uva en esta denominación de origen.
En Almansa quizás lo más fácil hubiera sido apostar por la Syrah. Sin embargo, de haber trabajado con ella no se hubiera cumplido el principal propósito que tienen todos los proyectos de la familia Gil: expresar en cada uno de sus vinos la esencia genuina de la región de la que procede. Por eso también algunos de sus vinos, como el Atalaya del Camino o Laya, incorporan otra variedad autóctona, la Monastrell, que en esta región se comporta con ciertas peculiaridades, ya que aquí nos encontramos con viñedos a mayor altitud y con un clima algo más fresco que en denominaciones cercanas a Almansa, lo que se traduce en un vino con un perfil más fresco y menos mediterráneo.
En los tres vinos descubriréis una concentración propia de los grandes vinos y un grado alcohólico que, pese a ser elevado, se muestra amable, y ha puesto de acuerdo a todos nuestros seguidores a la hora de calificar a estos tintos inéditos como auténticos vinazos. Además, de Alaya Tierra presentamos las últimas botellas de la añada 2015, que ha resultado ser de una calidad excelente. Una unanimidad con la que esta bodega se ha ganado a pulso el honorífico título de ser uno de los grandes descubrimientos de los últimos tiempos en nuestro país.
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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