No es común que unos riojanos salgan de su tierra para elaborar vino en Ribera del Duero, pero ese es el caso del proyecto De Bardos, detrás del cual está la compañía Vintae. [break]
Quienes conozcan el ADN de Vintae sabrán que es inquieto por naturaleza. Por eso, su Rioja natal a veces se les queda pequeña y salen a “conquistar” otras zonas vinícolas más lejanas. Si han sido capaces de cruzar el Atlántico para crear vinos con su propio sello, ¿cómo no iban a hacerlo en una región más cercana como la Ribera del Duero?
De Bardos es un proyecto que arrancó en 2005 con el fin de sumergirse en la historia y los viñedos de más edad de la Ribera del Duero. Todo con el firme propósito de conseguir una gama de vinos de autor con una estética moderna que enalteciera la grandeza de la zona.
Para alcanzar su objetivo, buscaron viñedos especiales, ubicados en las zonas más altas de la meseta, principalmente en laderas y páramos que les protegieran de las heladas propias de la región. Cepas con baja producción, a unos 900 metros de altitud y en algunas de las localidades más prestigiosas de la denominación, como es el caso de Quintanilla de Onésimo, Anguix o Moradillo de Roa. Un magnífico punto de partida para una elaboración basada en el método artesanal.
Ese proceso comienza en la propia viña con una vendimia manual solo en aquellos años en los que la producción ha sido excelente, y continúa en bodega, donde racimo a racimo se seleccionan meticulosamente las uvas merecedoras de ser parte de los vinos de esta colección.
Al igual que los bardos, antiguos poetas que narraban batallas épicas, cada uno de los vinos de la gama tiene una historia diferente que contar. Por ejemplo, Romántica denota dulzura y suavidad, Mítica es un vino de gran estructura y complejidad, y Suprema destaca por su potencia, lo que hace de la suma de todos ellos una obra de arte de gran singularidad. Su Crianza por menos de 8€ y su Reserva por menos de 12€ son verdaderas gangas en una época marcada por la escasez de producción en esta D.O.
Bardos es el proyecto que la compañía de vinos Vintae desarrolla en la Ribera del Duero desde 2004, concretamente en la zona de la D.O. con mayor altitud: el Páramo de Corcos.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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