Unidades limitadas
Este vino ya no está disponible
Unidades limitadas
Porque esta Manzanilla es única, auténtica e inimitable. Una saca en rama del día 22 de noviembre de 2018 expresamente embotellada para nosotros, que se ha convertido en toda una revelación Bodeboca con 4 estrellas de media. [break]
Seleccionada especialmente entre las mejores botas de las soleras de Aurora de la Bodega Los Ángeles, en pleno Barrio Alto sanluqueño, Aurora ha logrado que algunos socios comenten que es puro Sanlúcar cuando la prueban.
Lo cierto es que además de mostrar muy orgullosa su origen, encima es una Manzanilla "de libro". Herbácea, salina, redonda, opulenta, sápida. "Un vinazo de proporciones bíblicas" para nuestro compañero, gurú de los vinos del sur, fiel devoto del Marco de Jérez, Adolfo Fernández.
Aurora es mucha Aurora y con total convencimiento la presentamos el pasado diciembre en nuestra caja para aprender sobre vinos The Box, una experiencia que buscaba ofrecer un vino muy versátil para las cenas navideñas. Triunfó y a la vista están las buenas valoraciones, 4 estrellas de media que no suele ser lo normal para un generoso.
Nosotros recomendamos encarecidamente abrirla con un platito de gamba blanca de Huelva. Con una buena lata de conservas de mejillones, con mojama, con patatera extremeña, con cecina de León, con guisos potentes si alguien se encuentra con un repentino antojo de callos, o incluso con un simple plato de almendras.
Y si con esta sucesión de ideas para disfrutarla no os hemos convencido, tal vez haya que recalcar que el hecho de que sea una saca en rama lleva implícita la promesa de que tal vez nunca se vuelva a repetir su perfil. Otras llegarán, seguramente, pero ninguna otra nos mostrará lo que nos ha ofrecido esta Aurora. En el equipo ya nos hemos aprovisionado con unas cuantas botellas para nuestra colección personal y seguro que los más sherrylovers tomarán buena nota de este consejo.
La historia de esta bodega es la de un sueño hecho realidad, el de Francisco Yuste por dedicarse a la crianza de la manzanilla de Sanlúcar.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
Bodeboca.com © 2024 - Todos los derechos reservados