Astrales

Tintos para no fallar, con magníficas valoraciones en todas sus añadas y buenos precios a tenor de su categoría. Así se presenta Los Astrales, una bodega donde la calidad está asegurada. [break]

Tras algunos años de ausencia en nuestro muro de Ventas Privadas, tenemos el honor de presentaros la añada 2015 de sus dos tintos: Astrales y Astrales Christina. Ambos han tenido en sus últimas añadas puntuaciones en torno a los 92 y 93 puntos Parker, un buen presagio de lo que podemos esperar de esta última añada disponible en el mercado, que todavía no han sido valorada por los grandes críticos.

Las extraordinarias puntuaciones de estos vinos están más que justificadas teniendo en cuenta quiénes son sus autores, un equipo dirigido por el reputado enólogo José Hidalgo Togores, eminencia de la viticultura en nuestro país y autor entre otras obras del Tratado de Viticultura y Enología referente del sector.

Togores y su equipo se valen de un entorno privilegiado, y es que los viñedos de Los Astrales están ubicados en el corazón de la ribera burgalesa, en localidades de renombre vinícola como Anguix, La Horra o Roa, donde sin ir más lejos se encuentra la sede de la Denominación de Origen.

Con cerca de 30 hectáreas de viñedo propio, plantadas en vaso y con un tronco más bajo de lo habitual en la zona para proteger a la planta de vientos y favorecer la acumulación de polifenoles y azúcares, el “dream team” de Los Astrales obtiene los dos vinos que ponemos a vuestra disposición.

Astrales es el vino más conocido de la casa y también el que mejor refleja la personalidad de la región. No defraudará a los que busquéis riberas de libro, con un corte eso sí algo más septentrional de lo habitual, motivo por el cual la habitual robustez y concentración de los vinos de la zona está más matizada por la frescura de su fruta original.

Astrales Christina completa a la perfección al primer vino de la casa, y es que se trata un vino con una producción menor, procedente únicamente de un viñedo muy concreto llamado Pago de Fuentesanta, con cepas de hasta cien años de edad. Es un vino marcado por la elegancia, la finura y la potencia aromática típica de los buenos vinos ribereños que deleitará a los amantes de este tipo de tintos algo más exclusivos.