André Clouet

Los aficionados al champagne tienen las ideas muy claras y son fieles hasta la médula. Por eso nuestros socios tomaron buena nota cuando presentamos las joyas de André Clouet. [break]

La valoraciones son prácticamente unánimes. De los cuatro champagnes que estrenamos el año pasado en Venta Privada, los cuatro se han posicionado entre los mejor valorados, con puntuaciones superiores a cuatro estrellas, algo que no ha conseguido casi nadie.

André Clouet no es demasiado conocido en nuestro país, pero cuenta con argumentos de peso para convencer a los aficionados más exigentes. Los tres champagnes de esta Venta Privada se pueden medir de tú a tú con los míticos, pero por bastante menos dinero. Destacan por ofrecer una burbuja muy elegante con un rosario fino e infinito, una boca fresca, y a la vez cremosa, y un final largo.

Desde el todoterreno André Clouet Grande Reserve Gran Cru, con 4,1 estrellas de media, que podría ser perfectamente el Champagne al que aludía Napoleón cuando dijo que “bebía champagne en la victoria porque se lo merecía y en la derrota porque lo necesitaba”.

Pasando por el encantador y sutil André Clouet Rosé Gran Cru con 4,3 estrellas de media, un champagne rosado que seguramente bebió Coco Chanel, a la que se atribuye una frase para la posteridad: “Bebo champagne tan sólo en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no”.

El economista John Maynard Keynes confesó alguna vez que “de lo único que se arrepentía en esta vida es de no haber bebido más champagne”. Por ello, y haciendo alusión al famoso libro de los “1001 vinos que hay que probar antes de morir”, en el que, por cierto, se incluyó el André Clouet Un Jour de 1911 (5 estrellas de media), esperamos que nadie se arrepienta de no haber probado este espectacular champagne, el más especial de la casa, y que uno de nuestros socios definió como "un brindis con mucho nivel". 

No solo en Navidad se debería beber champagne. El verano es una época muy adecuada para hacerlo y disfrutarlo al aire libre. ¡A por ellos, que se acaban!