Amantes de los vinos top castellanos, esta venta en primeur es para vosotros. Ya podéis reservar Ossian Capitel y El Anejón, y aseguraros su presencia en vuestra bodega de la forma más ventajosa. [break]
Porque la venta a la avanzada es una gran oportunidad de adelantarse al resto y poder hacerse con referencias especiales, como este blanco segoviano y este ribera tinto, que cuando ven la luz resultan muy complicadas y definitivamente más costosas de conseguir.
Para esta campaña contamos con unidades limitadísimas de ambos que podréis recibir en casa entre octubre de 2023 y abril de 2024, una vez cumplimenten su exigente y cuidado proceso de afinamiento en bodega, en el que actualmente están inmersos.
Como anticipio os contamos que 2021 resultó un año muy bueno en la zona vitícola de Segovia, de donde procede Ossian Capitel. Las equilibradas, aunque ligeramente más bajas, temperaturas registradas favorecieron la correcta maduración de la variedad Verdejo y, al igual que en 2020, pudieron controlarse perfectamente las abundantes precipitaciones caídas durante el ciclo.
Por su parte en Pago Carraovejas, cuna de El Anejón, 2019 se caracterizó en el viñedo por un crecimiento y maduración muy homogéneos solo alterados a finales del mes de agosto por un fuerte episodio de tormentas con granizo que afectó a alguna pequeña zona de la finca. La pericia de los viticultores de la bodega y el tratamiento con desecante para corregir los pequeños impactos dio un resultado excelente, haciendo posible que la uva que entró en bodega tras la vendimia, llevada a cabo de forma continuada y sin incidentes, mostrase una calidad óptima.
Ossian se fundó en 2005 sobre unas viñas absolutamente excepcionales de entre 100 y 200 años. Se trata de verdejos prefiloxéricos, ya que ese terruño escapó de la plaga debido a su condición arenosa.
Finca y bodega del Pago de Carraovejas nace de los sueños y la ilusión de un grupo de amigos segovianos amantes del vino, encabezados, eso sí, por un emprendedor nato: José María Ruiz.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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