Descripción

La principal peculiaridad de este vino de autor reside en la uva que lo protagoniza en solitario: la Forcallat, una variedad propia del sureste de España en peligro de extinción. La apuesta por su recuperación es uno de los puntales de Casa Corredor, bodega asentada en Caudete. La gran sequedad y las altas temperaturas veraniegas de 2017 dieron como resultado una añada cálida y mediterránea que, junto a una barrica bien integrada, entregaron un tinto con mayor madurez y una boca sedosa, fluida, equilibrada y fresca, anticipada por un delicioso aroma floral y a fruta roja.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Casa Corredor
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Forcallat
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Vista
De color cereza y capa media.
Nariz
Elegante y fresca, dominada por aromas florales y recuerdos de frutos rojos.
Boca
Redonda, sedosa, fluida, equilibrada y fresca. El recuerdo de los frutos rojos anticipados en nariz se vuelven a hacer presentes junto a su largo final.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en vaso y ubicados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Cepas de 35 años.
Suelo
Arcilloso, franco-arenoso con piedras calizas.
Clima
2017 se caracterizó por un invierno frío y lluvioso que dio paso a una primavera algo seca con temperaturas frías para la época. El verano muy seco y caluroso provocó el adelanto de la vendimia casi un mes respecto a lo habitual.
Rendimiento
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia llevada a cabo en la segunda quincena de septiembre.
Vinificación
Uva entera con 70% de raspón, pisada a pie. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas usadas de 500 litros.
Envejecimiento
Afinamiento en barricas usadas de 500 durante 9 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Forcallat grape is vinified in rosé and red, and I tasted two vintages of each color. The red 2017 Alagú Forcallat comes from a very dry vintage and a warm summer that resulted in an early harvest. It comes from similar vines as the rosé, head-pruned, 35-year-old plants on sandy limestone-rich soils at 600 meters in altitude. This fermented with 60% full clusters that were foot trodden and with indigenous yeasts in stainless steel. It went through malolactic fermentation and élevage in used 500-liter oak barrels. The oak is perfectly integrated, and this warmer and more Mediterranean vintage produced a wine with a little more color than the 2018, with higher ripeness and some dusty tannins. 4,850 bottles and 260 magnums produced. It was bottled in October 2018.

James Suckling:

Delicious, fresh dark cherries and raspberries here, as well as citrus and something slightly reductive. Earthy undertones add a sense of complexity. Medium-bodied with loads of herbal undertones, this frames firm yet juicy tannins in a vibrant mode. Drink now.