Abadía Retuerta

Abadía Retuerta ha sabido consolidarse elaborando vinos sin denominación de origen, bajo la designación de Vinos de la Tierra de Castilla y León, dándole toda la importancia a su viñedo. [break]

Vicente Sotés y Vicente Gómez-Miguel llevan más de 30 años investigando suelos y realizando interpretaciones vitícolas. Ambos son investigadores en la Universidad Politécnica de Madrid y los autores del estudio que se realizó en Abadía Retuerta para analizar sus 700 hectáreas de finca.

Se eligieron 204 hectáreas. La parte de la finca que quedaba dentro de los límites de la DO Ribera del Duero no resultó ser interesante para plantar allí viñedos. También se descartó la zona más productiva y de menor potencial cualitativo, situada junto al río, así como la parte alta de la ladera, por tener un exceso de yeso, lo que podría comprometer la calidad del vino.

Mediante fotogramas aéreos y trabajos de teledetección conocieron la variabilidad de terrenos y los lugares clave para realizar calicatas, es decir, zanjas profundas de unos dos metros donde obtener muestras de los distintos horizontes del suelo.

Las conclusiones llevaron a la definición de 54 parcelas, las que actualmente forman el mosaico de terruños en el viñedo de Abadía Retuerta, donde se originan los vinos de pago que te presentamos en esta Venta Privada.

Con el consejo del prestigioso enólogo bordelés Pascal Delbeck y bajo la dirección enológica de Ángel Anocíbar, uno de los primeros enólogos españoles en doctorarse en enología en la Universidad de Burdeos, Abadía Retuerta nos ha entregado algunos de los vinos más interesantes que encontramos bajo la designación de Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Pago Negralada, Pago Valdebellón y Pago Garduña son tres ejemplos de los excelentes resultados que dio aquel estudio. Tres vino monovarietales de Tempranillo, Cabernet sauvignon y Syrah plantadas en distintos suelos que van desde las gravas profundas en una zona hasta otra zona más calcárea. Con ellos comprobarás la esencia de una tierra única.

Y luego está su Petit verdot, el vino preferido del enólogo que lo elaboró, Ángel Anocíbar, según nos confesó en la última entrevista que le hicimos. Te lo ofrecemos en su añada 2012 y 2014, esta última considerada la mejor de la historia en Abadía Retuerta. 

Por último, no debes perderte ni el blanco de guarda Le Domaine, resultado de una década de investigación, ni el Selección Especial 2014, una mezcla de los mejores pagos de cada añada que resulta ser un éxito año tras año. Además de estar entre los mejor valorados y más vendidos en nuestra web, estuvo tres años consecutivos en la lista de los 100 mejores vinos de Wine Spectator, una de las revistas vinícolas más prestigiosas de Estados Unidos.