Beschrijving

De uil is een dier dat je vaak ziet in het mediterrane landschap met olijfbomen en wijngaarden, vooral in de puurste en meest evenwichtige ecosystemen. Daarom staat hij ook op het etiket van Vinya Nostra Garnacha. Een wijn met een zachte structuur in de mond, met tonen van rood fruit op een kruidige achtergrond

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ramón Roqueta
Type
Red - Young
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Cataluña
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Intens kersenrood met blauwe schitteringen.
Neus
Noten van rode vruchten (kers, framboos) op een kruidige basis.
Mond
Elegant, evenwichtig, met structuur en een krachtige geur waarin rijp fruit (bramen, aalbessen) de boventoon voert.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Bergrijst, gevogelte, verse pasta gevuld met vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Korte maceratie en gisting bij een gecontroleerde temperatuur.