Beschrijving

Un Albariño para disfrutar sin complejos. Este vino destaca por una nariz portentosa y sus seductores aromas. En boca es ligero y desenfadado, ideal para la hora del aperitivo y del tapeo. 

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mar de Envero
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Subzone
Ribeira do Ulla
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Strogeel met groene glinsteringen.
Neus
Goede aromatische intensiteit. Je proeft steenfruit zoals perzik en mango. Een vleugje peer, passievrucht en lycheeschil. Een subtiele geur van rozenblaadjes.
Mond
Aangename aanzet, fris, met een goede zuurgraad en een evenwichtig geheel. Citrusachtige afdronk met een vleugje roze pompelmoes.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 8 en 9 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
De druiven worden in kratten van 20 kilo geoogst, zodat ze in topconditie bij de wijnmakerij aankomen.
Wijnmaken
Daarna wordt de druif ontsteeld en geplet. De most die je dan krijgt, gaat naar de gistingsvaten, waar het ongeveer 7 dagen blijft.
Bottelen
Gestabiliseerd voor het bottelen.