Beschrijving

Zuiverheid, intensiteit en finesse, Les Amis is het resultaat van de doorzettingsvermogen van verschillende generaties wijnbouwers en de invloed van geweldige terroirs. De Garnacha is al 150 jaar de favoriete druivensoort van Barossa, omdat hij supergoed past bij het mediterrane klimaat en de oude bodems. Deze oude wijngaard (128 jaar) in de Greenock-streek, met zijn concentratie, structuur en elegantie, vertoont een fantastisch evenwicht en is het perfecte voorbeeld van een uniek terroir

Technische specificaties

De wijnmakerij
Torbreck
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Barossa Valley

Proeverij

Bekijk
Diep granaatrood.
Neus
Directe aroma's van rode vruchten zoals framboos, rode kers,
granaatappel en rode bes. Secundaire tonen van vijf Chinese kruiden, sarsaparilla, steranijs, kardemom en kruidnagel, in balans met vochtige aarde en kruidige kaneel.
Mond
Luxe en decadent, met een fruitige textuur en diepte die je mond vullen
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Kan 8 tot 15 jaar bewaard worden.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Les Amis
Descripción
Wijngaard in de buurt van Greenock.
Leeftijd
120 jaar
Klimaat
De harde wind tijdens de bloei aan het begin van het groeiseizoen zorgde ervoor dat er in veel wijngaarden minder druiven en trossen waren. De winter en lente waren droog, gevolgd door een super warme en droge december en januari. De oudere wijngaarden met diepere wortels hielden zich goed in deze omstandigheden en leverden kleine hoeveelheden druiven van hoge kwaliteit
Wijnmaken
Na de oogst werd dit kleine perceel ontsteeld en gedurende 8 dagen in een betonnen tank gedaan, waar het twee keer per dag werd overgepompt.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (40% nieuw).

Meningen van critici

James Suckling:

Some sweet and candied berry character with some milk chocolate and cedar undertones. Medium body. Tile and berry. More typical shiraz from Barossa. Ripe fruit, but tangy. Hints of vanilla. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The fruit for the Les Amis Grenache is from the Slade vineyard, planted in the 1960s. The wine was matured for 24 months in French barriques (40% new). The 2020 Les Amis Grenache is savory, resinous, structural and firm. The core of red fruit remains protected, but it is clear that there is a long future for this wine that is obvious from now, and it will only evolve over time. Clove bud through the finish leaves a cooling, mineral feel in the mouth. This is very big, but very good. It is polished, and the tannins have a gritty chew to them, which is very attractive.

Wine Enthusiast:

As the deep crimson hue suggests, this is not a light and airy Grenache, but it's a detailed and cellar-worthy one. Lucid aromas of mulberry, black cherry, raspberry compote are woven between green peppercorn and chocolaty oak, with an amaro-like underbelly. The palate is voluptuous, with rich layers of fruit, floral and spice flavor and distinctively textured tannins, like a cat's tongue. Polished, with fruit purity and sculpted muscle, this should evolve over the next 8-10 years.