Beschrijving

Biologische mousserende wijn , helemaal gemaakt van Chardonnay. Hij heeft hints van brioche, perzik en ananas en past perfect bij gestoomde, gekookte of gegrilde vis of zeevruchten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Privat
Type
Sparkling
Wijnjaar
2021
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Cava
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel met een beetje groen. Helder en glanzend.
Neus
Noten van brioche, perzik en ananas.
Mond
Licht fruitig, met een vleugje zuur en een goede balans. Zacht en lang.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect bij gestoomde, gekookte of gegrilde vis of zeevruchten. Ook lekker bij ceviche of verse kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Handmatige oogst.