Beschrijving

De Roero is een heuvelachtig gebied aan de linkeroever van de rivier de Tanaro, in het zuiden van Piemonte. Hier komt deze wijn van de wijnmakerij Palladino vandaan, gemaakt van 100% Arneis-druiven. Met zijn bouquet van witte bloemen en tropisch fruit en zijn volle, minerale smaak is dit de perfecte wijn voor je volgende aperitief. Hij is ook heerlijk bij een delicate risotto

Technische specificaties

De wijnmakerij
Palladino
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Arneis
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Roero DOCG

Proeverij

Neus
Lichte geuren van witte bloemen en tropische vruchten.
Mond
Vol en aanhoudend, met een zoete en minerale afdronk.
Bedrijfstemperatuur
10-12 °C.
Koppelen
Heerlijk bij voorgerechten, delicate eerste gangen en visgerechten. Perfect als aperitief.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 220-250 meter boven zeeniveau, op het zuiden en zuidoosten.
Bodem
Kalkrijke en zanderige grond.
Oogst
Handleiding.