Beschrijving

De wijn die vroeger bekend stond als Obalo Crianza, heet nu La Encina, naar de naam van het perceel waar hij vandaan komt. Het is een rode wijn vol nuances. Hij is vol en rijp en laat de essentie van Rioja goed naar voren komen, met Tempranillo als absolute hoofdrolspeler

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Obalo
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Subzone
Rioja Alta, het gebied van de Sonsierra.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Diepe kersenrode kleur en een dikke laag.
Neus
Aroma's van rode vruchten zoals pitfruit, kersen en pruimen, met een subtiele houttoets op de achtergrond.
Mond
Ruim en krachtig, met een mooie afdronk die je hele mond vult, waarbij het fruit de overhand heeft op de kruidige tonen van het vat, die het geheel aanvullen en verlengen in de afdronk. Harmonisch en met een lekkere nasmaak.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Koppelen
Stoofschotels, wild, gerechten met paddenstoelen, gerookte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca La Encina.
Descripción
Wijngaarden op een hoogte van 400 tot 650 meter boven zeeniveau in de Sonsierra in La Rioja.
Leeftijd
Gemiddeld 60 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke klei met veel kalksteen, niet te diep. De keien en grind zorgen voor een goede afwatering en houden het water goed vast.
Klimaat
Voornamelijk mediterraan met Atlantische invloeden. Noordelijke winden zorgen voor een microklimaat met milde winters en zomers en een groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen, wat de polyfenolische rijping van de druiven bevordert.
Opbrengst
Tussen de 4.000 en 4.500 kilo per hectare.
Oogst
De druiven zijn met de hand geplukt en de beste trossen en druiven zijn op twee selectietafels uitgezocht.
Wijnmaken
De gisting gebeurt in kleine tanks, waarbij de verschillende percelen gescheiden blijven.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Spiced blackberries with some dark cherries and peppercorn spices. Medium-bodied palate, framed by firm, creamy tannins, before a tight finish. Try in 2025.