Beschrijving

Deze mousserende wijn wordt gemaakt volgens de klassieke methode van Champagne, met druiven uit verschillende Premier Cru-wijngaarden in de regio. Met zulke topdruiven kan het resultaat alleen maar een verfrissende, complexe champagne zijn, met fruitige en minerale tonen in de neus en een goed gestructureerde smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Nicolas Feuillatte
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
Chardonnay, Pinot noir, Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Goudkleurig, glanzend.
Neus
Zoete tonen van acaciahoning, peer, wit fruit en citrusvruchten.
Mond
Heel mineraal, met een goede kracht en structuur.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 °C.
Koppelen
Perfect om te proeven als aperitief of bij een hele maaltijd.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Verschillende Premier Crus. Onder andere die van Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Jouy-les-Reims, Sermiers, Champillon, Cuis, Cumières, Hautvillers...
Wijnmaken
Vinificatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Veroudering
Er wordt een selectie gemaakt van reservewijnen die minstens drie jaar hebben gerijpt.