Beschrijving

De Monastrell uit Jumilla laat al zijn frisheid en aroma's van rode vruchten zien in deze jonge rosé van Bodegas Luzón

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Luzón
Type
Rose
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Jumilla

Proeverij

Bekijk
Zalmroze kleur.
Neus
Expressief aroma dat doet denken aan zure vruchten (kersen, zure kersen) en bloemen.
Mond
Zacht en verfrissend, met een mooie balans en een afdronk die doet denken aan kersenbonbons en jam.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op een hoogte van meer dan 500 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 20 jaar oud.
Bodem
Kalksteen.
Oogst
De druiven worden 's morgens vroeg mechanisch geoogst om de frisheid te behouden.
Wijnmaken
Bij aankomst in de wijnkelder werden de druiven meteen ontsteeld en licht geperst. De wijn die eruit kwam, werd gezuiverd en geklaard, en daarna 15-20 dagen op een temperatuur tussen 10 en 16 °C gefermenteerd.