Beschrijving

Dit is een verrassend makkelijk drinkbare Jumilla, met een goede zuurgraad en mooi geïntegreerde tannines, die de hoge alcoholgehalte die kenmerkend is voor deze streek perfect in balans brengen. Een smakelijke en frisse wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Luzón
Type
Red - Young
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Jumilla

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een paarse rand.
Neus
Aroma's van verse rode vruchten, zoete kruiden, geroosterde tonen en koffie komen naar voren.
Mond
Hij is vol, zacht en fris, met rijpe en zoete tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Perfect bij allerlei stoofschotels, gegrilde seizoensgroenten, jonge en halfgerijpte kazen, vleeswaren, rijstgerechten, en gegrild wit en rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Castillo de Madax y Finca La Solana.
Descripción
De eerste ligt in het westen op 600 meter hoogte en de tweede ligt in het zuidwesten op 450 meter hoogte.
Oppervlak
De oppervlakte per perceel varieert van 7 tot 15 hectare.
Bodem
Met een bruine, zanderige, kalkrijke textuur en gelegen op rotsachtige hellingen. Niet erg diep en met een ondergrond van kalksteen.
Klimaat
Het klimaat in de regio is continentaal, met invloed van de nabijheid van de Middellandse Zee, zonnig en droog.
Wijnmaken
De gisting duurt zo'n 6 tot 8 dagen, waarbij de temperatuur niet hoger wordt dan 26-28 ºC. De wijn blijft tussen de 5 en 10 dagen in contact met de schillen.
Veroudering
3 maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eikenhout.