Beschrijving

L.G. is een rode wijn van één druivensoort , Tempranillo, afkomstig van de oudste wijngaarden van het domein in Hormilla en Uruñuela, in het hart van de Rioja Alta. Een intense, diepe en gestructureerde wijn, een voorbeeld van traditionele wijnbouw met een stijl die teruggaat tot de oorsprong van de wijnmakerij. Door zijn intense kleur en body kan de wijn een beetje bezinksel achterlaten op de bodem van de fles, maar dit doet niets af aan de kwaliteit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Leza García
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
15.3% vol.
Variatie
90% Tempranillo, 10% Graciano.
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Paarsrood met een paarse rand.
Neus
Aroma's van kaneel, salie, fruitige tonen van kersen en zwarte bessen en minerale nuances.
Mond
Omhullend, fluweelzacht en zijdezacht.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij alle soorten vlees, stoofschotels, wildgerechten, paddenstoelen, oude en sterke kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Hormilla y Uruñuela.
Descripción
Tempranillo-wijngaard in Hormilla, een deel van Valpierre, op meer dan 600 meter hoogte. Graciano-wijngaard in Uruñuela met leibomen.
Bodem
Arcillo-ferroso.
Oogst
Tweede week van oktober.
Wijnmaken
Prefermentatieve maceratie en gisting bij een temperatuur van 28 °C
gedurende 15 dagen in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting in vaten van
Amerikaans en Frans eikenhout. Wekelijkse "battonage" gedurende 4 maanden in dezelfde vaten.
Veroudering
8 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Mei 2022.