Beschrijving

Op een perceel in Échezeaux maakt het huis een Pinot Noir die een rode wijn oplevert met aromatische tonen van rode en zwarte vruchten, kruiden en een goed bewaarpotentieel. Perfect bij rood vlees in saus, wild en kaas

Technische specificaties

De wijnmakerij
Laurent Ponsot
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Échezeaux

Proeverij

Neus
Het doet denken aan rode en zwarte vruchten en heeft een kruidig profiel.
Mond
Met een stevige structuur, een goede body en lengte, die de aanwezige tannines ondersteunen zonder dat ze hard worden.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.