Beschrijving

Met La Poda willen we de beste druiven krijgen om een eerlijke wijn te maken, die de typische kenmerken van de druivensoort en de bodem waar hij groeit laat zien . La Poda is een witte wijn die de kunst van de wijnbouw laat zien en alles heeft om een geweldige wijn te zijn: het juiste klimaat, de perfecte bodem, laat snoeien en super zorg voor de wijnstokken.

Technische specificaties

De wijnmakerij
La Poda
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Valdeorras

Proeverij

Bekijk
Helder geel.
Neus
Noten van fruit en witte bloemen. Een vleugje kamille en hooi.
Mond
Zachte en zijdezachte smaak. Heel vriendelijk, met een goede balans tussen fruit en zuur.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Perfect bij zeevruchten, gerookte vis, niet te pittige gerechten, kip, zachte kazen, rijst, pasta en peulvruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Afkomstig van wijngaarden verspreid over de hele Valdeorras-vallei.
Klimaat
Continentaal met mediterrane kenmerken.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
Korte rijping op de droge droesem om de fruitigheid van de druivensoort te behouden.