Beschrijving

Een witte Garnacha in zijn puurste vorm. Door geen zuurstof en de constante beweging tijdens de rijping in eivormige betonnen tanks, krijg je een wijn die zijn oorspronkelijke eigenschappen behoudt en zijn afkomst respecteert. Een fruitige, zoete en zijdezachte witte wijn die je niet kunt weerstaan

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tempore
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Garnacha blanca
Oorsprong
IGP Bajo Aragón
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Goudkleurig, helder en kristalhelder.
Neus
Geurig en intens. Je proeft tropische fruitjes (ananas, passievrucht en mango) met een vleugje noten (macadamia).
Mond
Rond, zoet en smeuïg, typisch voor rijping in een betonnen vat. Met een hele fijne en zijdezachte afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaard ligt op het landgoed La Dehesa (Lécera), op 560 meter boven zeeniveau.
Bodem
Kalkrijke en kleiachtige grond met grind, wat zorgt voor een goede waterdoorlatendheid en wateropname.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt in de eerste helft van september.
Veroudering
Rijping op de droesdauw in een eivormige betonnen tank van 1700 liter gedurende 9 maanden.