Beschrijving

Het karakter van Eisele Vineyard komt elk jaar meer naar voren in de Altagracia-blend, die de unieke kwaliteit van de druiven uit de percelen in het oostelijke deel van de Napa Valley laat zien. Het resultaat is een ronde, omhullende rode wijn met superfijne tannines

Technische specificaties

De wijnmakerij
Eisele Vineyard
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.8% vol.
Variatie
100% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Napa Valley
Certificeringen
Demeter

Proeverij

Neus
Heel lekker en uitgesproken. Je ruikt bloemige geuren vermengd met wilde tonen (aardbei, rode bes, bosbes).
Mond
Hij is rond en zijdezacht met subtiele smaken van zwarte thee, kaneel, sinaasappelschil en cacao. Tannines die je mond vullen en zorgen voor een lange afdronk met een vleugje anijs. Heerlijk en levendig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Simmons Creek, Glass Fire
Descripción
Oostelijk gelegen wijngaarden.
Veroudering
18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (90%) en Oostenrijkse eikenhouten fudres (10%).

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2020 Cabernet Sauvignon Altagracia was tasted as a finished blend barrel sample. Deep purple-black in color, it has a fragrant nose of potpourri and Indian spices over a core of kirsch, warm cassis and plum preserves, plus a waft of camphor. Medium to full-bodied, the palate is wonderfully juicy and perfumed, with alluring elegance and freshness, finishing long.