Beschrijving

Echo is de tweede wijn van Château Lynch Bages, ook al doet hij qua zachtheid en structuur in de mond denken aan de grote wijn van het huis. Hij is vernoemd naar de nimf Echo uit de Griekse mythologie, die als straf werd verstomd omdat ze Hera had afgeleid toen Zeus op zoek was naar andere vrouwen onder de stervelingen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Lynch Bages
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.1% vol.
Variatie
56% Merlot, 44% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Pauillac

Proeverij

Neus
Hij valt op door zijn frisheid en complexe aroma's met uitgesproken tonen van rode vruchten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2034, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
110 hectare.
Bodem
Voornamelijk grind uit de Garonne.
Klimaat
Het weer in 2021 was soms best lastig, met koele temperaturen en een beetje te weinig regen, waardoor de grote 'terroirs' echt naar voren kwamen. Eind september was het weer goed, waardoor de Cabernet perfect rijp en superlekker werd.
Opbrengst
35 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst met selectie in de wijngaard en daarna op de tafel.
Veroudering
12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten van een jaar oud.

Meningen van critici

James Suckling:

Black currant, chocolate and walnut aromas and flavors. It’s medium-bodied with polished tannins and a pretty texture. Vivid and creamy mouthfeel. Lovely finish. Second wine of Lynch-Bages. Better in 2025.

Jeb Dunnuck:

Close to an even split of Cabernet Sauvignon and Merlot, the 2021 Echo De Lynch-Bages is surprisingly tight and closed, with almost reductive notes of smoky black cherries, graphite, and scorched earth. These carry over to the palate, where the wine is medium to full-bodied, has a concentrated, foursquare mouthfeel, ripe tannins, and outstanding length. The tannins are a bit aggressive, and this certainly might lack a touch of finesse, however, I do like the overall depth of fruit and its balance. Give bottles 2-3 years in the cellar, and I expect it will drink beautifully over the following decade.