Beschrijving

Vougeot ligt midden in de Côte de Nuits. De wijngaarden van deze appellatie grenzen aan die van Chambolle-Musigny, Flagey-Échezeaux en Vosne-Romanée. Op 31 juli 1937 kreeg deze appellatie de status van Grand Cru en er komen wijnen vandaan zoals deze elegante en gestructureerde interpretatie ervan, volgens Decanter.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Jean Grivot
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Clos de Vougeot

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
16 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Clos de Vougeot.
Descripción
Wijngaarden gekocht door Gaston Grivot in 1919.
Oppervlak
1,86 hectare.
Bodem
Clos de Vougeot heeft verschillende soorten grond. Het bovenste deel loopt een beetje af, in het midden is de grond nog vrij ondiep en kleiachtig. Het onderste deel heeft diepere grond en ligt op een laag leem, rijk aan klei en alluviale afzettingen.
Veroudering
Rijping in eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw.

Meningen van critici

Decanter:

The Grivot family's parcel of Clos de Vougeot covers a pretty substantial 1.86ha and runs from the bottom of the Grand Cru up to the Château de la Tour on mixed soils. Matured in 30% new wood, it's a fine, elegant, textured rendition of the terroir with impressive zip and palate length, silky tannins and a hint of ageworthy noble reduction.