Beschrijving

Een geweldige witte wijn die op eikenhout heeft gerijpt en laat horen hoe een goede Châteauneuf-du-Pape in zijn categorie moet zijn. Hij doet denken aan bloemen en wit fruit, met een vleugje citrus en romigheid. Complex en super lekker. Echt een wijn om nooit te vergeten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul gris, Roussanne
Oorsprong
Châteauneuf-du-Pape

Proeverij

Bekijk
Goudgele kleur.
Neus
Aroma's van wit fruit, witte bloemen, venkel en citroen.
Mond
Frisse en romige smaak met een vleugje houtrijping. Complex.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Met kip, kalkoen, zachte kazen en eendgerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Continental.
Veroudering
Rijping in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Crafted from six permitted varieties in equal proportions, co-fermented and cold-settled for one night, the 2023 Chateauneuf du Pape Blanc from Clos des Papes exhales a delicate, complex bouquet of fennel, verbena, pear, iodine, herbs and acacia blossoms. Medium to full-bodied, pure and seamless, it's built around bright acids, a layered, lovely structured texture and a long, ethereal, saline finish. The phenolic aftertaste adds a racy profile that I find particularly appealing.

James Suckling:

A creamy, well-rounded yet lively and citrusy white. It shows notes of fresh lemons, grapefruit, dried herbs, fennel and mild spices. It's medium- to full-bodied. Plenty of volume on the ample palate, harmonious and poised. There is so much texture on the mid-palate with a caressing touch at the edge. Round and aromatic with a fresh, citrusy finish. Drink or hold.