Beschrijving

De harmonie en een zeldzame elegantie die de grote wijnen van Saint-Julien waardig zijn, maken deze 3e Cru Classé echt speciaal. Deze wijn heeft nog steeds iets van een verbazingwekkende jeugdigheid die hem erg aantrekkelijk maakt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Lagrange
Type
Red
Wijnjaar
2005
Rang
13.0% vol.
Variatie
46% Cabernet sauvignon, 45% Merlot, 9% Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Saint-Julien

Proeverij

Bekijk
Donkere kleur met robijnrode schitteringen.
Neus
Het heeft truffelaroma's die overgaan in fruitige tonen van rode en zwarte kersen, zoethout en cederhout, en later in mentholtonen.
Mond
Rijk en levendig in de aanzet, zacht en aangenaam fris in de mond.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2035, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in het dorp Saint-Julien, verspreid over twee heuvels met hellingen op het noorden en zuiden, in één blok.
Oppervlak
118 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud.
Bodem
Klei- en kalkbodem met een bovenlaag van keien en grind.
Klimaat
Gematigd en oceaanachtig. Het weer tijdens de cyclus van het oogstjaar 2015 kan in drie woorden worden samengevat: droogte, zon en grote temperatuurschommelingen, uitzonderlijke omstandigheden die deze geweldige oogst hebben bepaald.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kisten, van 21 september tot 10 oktober.
Wijnmaken
Per perceel gemaakt in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en variabele capaciteit bij 26-28 °C gedurende 15 tot 22 dagen, met elke dag een beetje overhevelen, of 'delestage' of 'pigeage'.
Veroudering
21 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw. Klaring in vaten met verse eiwitten en een laatste menging voor het bottelen.

Meningen van critici

James Suckling:

Stunning now. A fabulous nose of currants, crushed raspberry and blackberry. Full- bodied, with perfectly integrated tannins and a long, caressing finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

The tannins dominate this dark, brooding wine. At this stage, it seems to have closed up, leaving the fruit and acidity buried. But with this concentration, the future looks promising. There is a long aging potential here.